Fruit Smoothie – bland frukter og vinn forfriskende penger!

Nye kasinoer 2020:
  • CASINO-X
    CASINO-X

    1 plass! Enorme jackpotter!

  • JOY CASINO
    JOY CASINO

    2 plass i rangeringen

Smoothie

Få fornyet energi med en herlig hjemmelagd smoothie, og boost inntaket av frukt og grønt. Her finner du enkle oppskrifter på smoothier til frokost, når du er småsulten før og etter trening eller til å ha med på farta.

Oppskrifter på sunne og gode smoothies

Oppskrifter på grønne sunne smoothies

Solgul sunn mango-smoothie med gresskar

Smoothie med rødbeter, bringebær, chiafrø og cashewnøtter

Sov godt smoothie

Tabata-smoothie med avocado

Smoothie til frokost

Koldskål med frisk frugt

Matcha-bowl med kiwi, kokos og granola

Lækker morgensmoothie med ananas, jordbær og tropisk granola

Sunrisesmoothie fyldt med energi

Smoothie-yoghurt

Hvordan lager man en god smoothie?

Kanskje du tenker at «det er så stress å lage smoothie». Men det er det absolutt ikke.

Først trenger du en smoothie-blender. Med den kan du lett blende fargerike smoothier og drikke dem rett fra flaska.

Så må du finne ut hvilke frukter og grønnsaker du vil ha i smoothien – du kan putte oppi akkurat det du har lyst på. Tøm fruktskåla. En overmoden banan er for eksempel perfekt i nesten alle smoothier.

Deretter er det lurt å tilfre noe flytende i smoothien, noe som gjør den litt kremete. Det kan for eksempel være juice, melk (kumelk, havremelk, mandelmelk osv), Skyr® eller yoghurt.

Du kan også putte oppi nøtter, linfrø eller havregryn i smoothien.

Nye kasinoer 2020:
  • CASINO-X
    CASINO-X

    1 plass! Enorme jackpotter!

  • JOY CASINO
    JOY CASINO

    2 plass i rangeringen

Trenger du hjelp til å komme i gang med å lage smoothie?

Eller kanskje inspirasjon til å prøve noen nye smaker og kombinasjoner? Da har du kommet på rett sted.

Her har vi nemlig samlet alle våre sunne og gode smoothie-oppskrifter, som alle er fylt med frukt og grønt.

Smoothie – superdrikken

Kroppens politi

Vitamin C og E er eksempel på kroppens politi som sørger for ro og orden, og de fjerner frie radikaler eller enkelt forklart: det som skader friske celler. «Politivitaminene» forbrukes hele tiden. Derfor er det viktig med påfyll. En kjempegod og herlig måte å bidra til å få i seg «5 om dagen».

Så enkelt er det å lage smoothie

Vask, rens, evt. skrell og del opp frukt, bær og/eller grønnsaker. Bruk en vanlig blender eller en smoothiemaker. Ha i væske først. Deretter frukt/bær/grønnsaker, isbiter, yoghurt, juice, urter, frø, nøtter, m.m. Kjør ingrediensene til en myk og litt tykk smoothie. Det går fort, ca. 30 sekunder. Smoothie bør drikkes med det samme, eller fryses.

Lag din egen favoritt

Alle typer frukt og bær og mange typer grønnsaker egner seg i en smoothie. Avokado, selleri, gulrot, paprika og urter egner seg bra. Prøv deg frem og finn dine favoritter. Bruk godt moden frukt – det gir den beste smaken. Banan er med på å gi smoothien en fin og kremet konsistens. Og bruk mye bær, det setter fine farge og god smak på smoothien.

Barna elsker smoothie. La dem selv velge hva slags smoothie de har lyst til å lage. Enten i forhold til hvilken farge den skal ha, smak eller hvilke frukt, bær og grønnsaker som skal være i. Og kanskje er det gjennom smoothie de tør å smake nye grønnsaker som spinat og avokado.

Smoothie hele dagen

Har du dårlig tid om morgenen, er kanskje en smoothie løsningen? Ha i litt frokostblanding, frø, nøtter eller havregryn sammen med frukt og bær og du har en sunn frokost på 30 sekunder. Garantert en flott start på dagen. Også til lunsj eller som mellommåltid er smoothie et godt og friskt alternativ. Smoothie passer fint som dessert, til hverdag og fest, eller på kvelden hvis man er litt småsulten. Den er et flott lite måltid før og etter trening – da gjerne med banan som gir ekstra karbohydrater.

Smooth-is

Frys ned smoothie så får du smooth-is. En herlig forfriskende is i sommervarmen. Sunnere kan ikke isen bli når den er laget av friske frukter og bær. Lag tykk smoothie, gjerne med mindre veske enn normalt. Frys ned i ispinneformer. Tenk ut ulike farger og smaker det skal være på isen, f.eks. banan eller mango (gul), kiwi (grønn), jordbær (rosa), solbær (lillarosa) eller melon (gul eller lyserød). Det er bare fantasien som setter grenser.

Historikk

Allerede på 1960 tallet var smoothie en kjent drikk og et kjent begrep i USA. I 1973 ble Smoothie King, en kjede med smoothie-barer, opprettet i USA, og smoothien sin popularitet fortsatte å øke og spre seg gjennom de neste tiårene. I begynnelsen på dette århundre kom også smoothie-begrepet til Norge. I dag er det flere hundre tusen her i landet som har anskaffet seg en blender eller smoothiemaskin for å kunne lage seg sin egen smoothie. Det selges ca. 100 000 slike maskiner i året. La den være lett tilgjengelig på kjøkkenet, og bruk den ofte. Det er og blir populært med smoothie.

Fruit Smoothie – bland frukter og vinn forfriskende penger!

En smoothie rik på frukt, bær og grønnsaker er næringsrik og forfriskende. Både frukt, bær og grønnsaker inneholder en rekke vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter som er bra for helsen din. Selv om smoothie er sunnere enn brus og saft inneholder det en del fruktsukker som bør begrenses på samme måte som juice og annen søt drikke. En smoothie kan nytes hver dag, men i mindre mengder.

Smoothie kan være en fin måte å inkludere fem om dagen, men bør ikke være den eneste måten man får i seg frukt, bær eller grønnsaker.

Mye søtt i smoothiene

Mange av smoothiene som finnes i butikkene er veldig søte fordi andelen søte frukter og juice er relativt høy. Ofte benyttes i tillegg de søteste fruktene som banan, mango eller ananas i stor andel, og ofte er innholdet av juice og søte frukter nesten 70 %. Selv om smoothie er en sunn drikk sammenliknet med saft og brus, er det fortsatt vann som bør være tørstedrikk. Smoothie som lages på juice og søte frukter kan inngå som en av fem om dagen, men i likhet med juice anbefales maks 1,5 dl om dagen. Drikkes smoothie som en tørstedrikk blir det fort mye ekstra kalorier som man egentlig ikke tenker over. Dersom du lager smoothien selv kan du redusere litt på det søte og leke deg litt frem med ulike smakskombinasjoner.

Bruk gjerne yoghurt uten tilsatt sukker i smoothien.

Grønnere smoothie

For å gjøre smoothien mindre søt og mer rik på grønnsaker kan deler av frukten og juicen som brukes ersattes med havremelk eller naturell yoghurt og grønnsaker. Ettersom de fleste av oss bør spise mer grønnsaker kan en grønnere smoothie være et bra tiltak for å få i seg noe mer grønt i løpet av dagen. For små ganer som skal utvikle smakspreferanser er det en fordel at ikke all smoothie som drikkes er søt. De små må i større grad lære seg å like grønnsaker i motsetning til frukt, og da er en smoothie med grønnsaker en super måte å gjøre dette på.

Grønnsaker som gulrot, avokado, grønnkål, spinat, brokkoli og rødbet passer fint sammen med syrlige frukter i en smoothie!

Dette trenger du til en porsjon

  • ¼ avokado
  • ½ agurk
  • ½ lime
  • 1 dl ruccolasalat
  • ½ grønt eple
  • 50 g grønne druer

Tips for en frisk og grønn smoothie

For å øke grønnsaksmengden uten å gå på bekostning av smak, kan en fordeling av mengde være 50-60 prosent grønnsaker, 40-50 % frukt og bær, samt væske som for eksempel to deler naturell yoghurt / havremelk eller syrnet melk og en del juice. For å balansere den basiske smaken noen grønnsaker kan tilføre smoothien, kan du bruke limesaft for å få en syrlig finish.

TIPS! Frosne grønnsaker som gulrøtter og terninger av spinat kan fint brukes i en smoothie for å få den skikkelig kald og god!

Er smoothie et fullverdig måltid?

Smoothie kan bli et fullverdig måltid dersom du tilsetter en kilde til proteiner, fiber og sunt fett som for eksempel yoghurt, havregryn, chiafrø nøtter, rapsolje eller avokado. Smoothie er ypperlig for småspiste store og små og kan være en frokost, kveldsmat eller som en liten dessert. Test vår deilige havresmoothie!

På samme måte som du bruker rester i en suppe, kan du bruke overmodne og slappe grønnsaker i en smoothie. Du kan også fryse det ned så har du ingredienser når det trengs!

Foto: Renold T. Christopher

Les mer hva ernæringsfysiolog og fagsjef Kari Bugge sier om smoothie i Matkontrollen på TV 2 eller se innslag fra repotasjen her.

Nye kasinoer 2020:
  • CASINO-X
    CASINO-X

    1 plass! Enorme jackpotter!

  • JOY CASINO
    JOY CASINO

    2 plass i rangeringen

Hvilket casino du skal velge
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: